Шаурма с маринованной курицей
2-3 куриных грудки
1-2 луковицы репчатые
Салат из китайской или белокочанной капусты
Помидор среднего размера
Огурец среднего размера свежий или соленый
Уксус 9% 2 ст ложки
Вода 300 г
Соль, перец, сахар, горчица, кетчуп по вкусу
Лаваш готовый армянский 4 шт
Растительное масло, майонез, кетчуп
Сначала маринуем куриное филе, нарубив его предварительно на небольшие кусочки, добавив мелко порезанный лук, посолив и поперчив, добавив мааалюсенькую щепоточку сахара - для улучшения вкуса. Оставить мясо на полчаса-час в теплом месте для маринования. За это время сделать салат из китайской или белокочанной капусты, или сбегать за готовым в магазин. :)
Промаринованную курицу прожарить на сковороде. Готовую курицу раскладываем по 2-2,5 ст ложки на располовиненные лавашные простыни, сложенные пополам (иначе порвутся или протекут, что весьма неприятно, когда ешь). Сверху дольки нарезанных тонкими кусочками помидора и огурца, по полторы-две ложки столовых салата, можно добавить тоооненькую долечку лимона. Добавить по желанию чуть репчатого лука, посолить-поперчить, полить растительным маслом или майонезом и кетчупом - по вкусу. Завернуть в трудочки или конвертики. Можно есть.
Автор: MyCook.ru
Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!
Смотрите также:
Вы читали:
"Шаурма с маринованной курицей"
Раздел: Рецепты шаурмы