Закуска "новогодняя"
Очищают сельдь, отделяют от костей, замачивают на 2 часа в молоке, вынимают, счищают краем ножа молоко, обсушивают, нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый (или зеленый) мелко крошат и соединяют с яблоками, натертыми на крупной терке. Заливают сметаной, перемешивают, добавляют уксус, сахар, соль по вкусу. Еще раз перемешивают, заливают этой смесью подготовленную сельдь и украшают зеленью.
Продукты, используемые в рецепте "Закуска "новогодняя"":
- сельдь средняя - 4 шт.
- лук репчатый - 4 шт.
- яблоки - 3 шт.
- сметана - 1.5 стакана
- молоко - 2 стакана
- зелень петрушки, соль, сахар, уксус - по вкусу
Другие рецепты:
- Закуска из норвежской сельди с грибами
- Рольмопс (сельдь под маринадом)
- Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса
- Ставрида с орехами
Вы читали рецепт: Закуска "новогодняя"
Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!